(Redacción Ibarra).- Técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) realizaron la clausura de un restaurante ubicado en el patio de comidas de un centro comercial de la localidad, debido a que se identificaron malas condiciones higiénico-sanitarias en el establecimiento, además de otras irregularidades.

Utensilios de cocina en mal estado, falta de limpieza, inadecuado mantenimiento de la infraestructura, malas condiciones de almacenamiento de los alimentos, fallas en la vestimenta de los cocineros, entre otras falencias, fueron identificadas en la inspección que se realizó a este establecimiento,

En este caso se iniciará con el debido proceso sancionatorio con multa de diez salarios básicos unificados del trabajador en general, decomiso y clausura temporal o definitiva del establecimiento correspondiente (…)”.

Se recuerda a la población que puede ser parte del control sanitario, reportando cualquier tipo de irregularidades, que puedan darse en establecimientos de alimentación colectiva, a través de la aplicación Arcsa Móvil, que puede descargarse gratuitamente en Play Store y Apple Store.