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Investigan posible exposición a sustancia tóxica en restaurante de Ibarra

(Redacciòn Ibarra).- Un inusual y alarmante evento de salud se registró en un reconocido restaurante de Ibarra, luego de que varias personas presentaran síntomas de intoxicación mientras se encontraban en el establecimiento, lo que generó preocupación entre clientes, autoridades y la ciudadanía en general.

De acuerdo con testimonios recopilados en el lugar, algunos comensales comenzaron a presentar vómitos poco después de consumir alimentos. Sin embargo, el hecho que mayor inquietud generó fue que otras personas, que aún no habían ingerido comida, también habrían manifestado síntomas similares dentro del local, lo que abrió interrogantes sobre el origen del posible agente causante.

El incidente provocó momentos de tensión en el restaurante, mientras los propietarios colaboraban con las autoridades competentes y se activaban los protocolos de emergencia.

Intervención de autoridades y atención médica

Tras la denuncia presentada ante Fiscalía, personal de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) acudió al sitio para realizar inspecciones sanitarias, tomar muestras de alimentos y verificar las condiciones del establecimiento.

De forma paralela, el Ministerio de Salud Pública (MSP) activó de inmediato los protocolos de respuesta ante eventos de salud, coordinando la atención prehospitalaria de 13 personas afectadas, quienes fueron trasladadas a diferentes casas de salud.

Según los primeros informes técnicos, el establecimiento mantenía condiciones adecuadas de higiene y los alimentos se encontraban en buen estado, lo que ha llevado a las autoridades a ampliar las líneas de investigación.

Posible sustancia aún no identificada

Uno de los elementos que más llamó la atención de los equipos de investigación es que incluso una funcionaria que participaba en la inspección habría presentado síntomas, presuntamente sin haber estado en contacto directo con alimentos ni utilizando mascarilla, lo que refuerza la hipótesis de que no se trataría de una intoxicación alimentaria convencional.

Las primeras indagaciones apuntan a una posible exposición por inhalación de una sustancia tóxica aún no identificada, aunque esta línea aún no ha sido confirmada oficialmente.

Investigación en curso

Fiscalía continúa recopilando videos de seguridad, testimonios de testigos y nuevas muestras para determinar con precisión lo ocurrido y establecer posibles responsabilidades. Las autoridades han señalado que no se descarta ninguna hipótesis hasta contar con resultados concluyentes de los análisis que realiza el Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública (INSP).

Este hecho ha generado inquietud en la población ibarreña, ante la posibilidad de que un evento de estas características pueda repetirse en espacios públicos si no se esclarecen oportunamente sus causas. Las investigaciones continúan en desarrollo, por lo que cualquier comentario o versión no verificada podría resultar prematuro y afectar injustamente la reputación y el buen nombre del establecimiento involucrado. Las autoridades competentes serán las encargadas de determinar, con base en evidencia técnica, lo realmente sucedido.

ARCSA clausuró un restaurante de un centro comercial por infringir normas sanitarias

(Redacción Ibarra).- Técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) realizaron la clausura de un restaurante ubicado en el patio de comidas de un centro comercial de la localidad, debido a que se identificaron malas condiciones higiénico-sanitarias en el establecimiento, además de otras irregularidades.

Utensilios de cocina en mal estado, falta de limpieza, inadecuado mantenimiento de la infraestructura, malas condiciones de almacenamiento de los alimentos, fallas en la vestimenta de los cocineros, entre otras falencias, fueron identificadas en la inspección que se realizó a este establecimiento,

En este caso se iniciará con el debido proceso sancionatorio con multa de diez salarios básicos unificados del trabajador en general, decomiso y clausura temporal o definitiva del establecimiento correspondiente (…)”.

Se recuerda a la población que puede ser parte del control sanitario, reportando cualquier tipo de irregularidades, que puedan darse en establecimientos de alimentación colectiva, a través de la aplicación Arcsa Móvil, que puede descargarse gratuitamente en Play Store y Apple Store.

Cilindros de gas se incendiaron en la cocina de un restaurante en el centro de Ibarra

(Redacción Ibarra).- Un incendio en un restaurante en las calles Oviedo y Rocafuerte fue reportado a las 17:27 de este lunes 26 de febrero del 2024.

La emergencia desplegó a los organismos del Cuerpo de Bomberos de Ibarra, quienes con una motobomba apagaron este incendio que se produjo en el sector de las cocinas y que inició en dos cilindros de gas, que aparentemente serían la causa principal.

Afortunadamente no existen personas heridas y la rápida acción del personal bomberil impidió que el incendio se salga de control.

Luego de enfríar la zona y extraer el humo se dejaron recomendaciones a los propietarios.