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MUYU, el verdadero sabor de la cerveza

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Foto Cortesía Aleph Studio

(Redacción Otavalo).- Hablar de cerveza artesanal en Imbabura, es sin duda hablar de una verdadera explosión de sabores, pero cuando hablamos de MUYU, la cerveza artesanal de Otavalo, definitivamente hablamos del verdadero sabor de la cerveza.

MUYU, un emprendimiento que nació hace tres años en el valle del Amanecer se ha convertido en una de las más cotizadas y solicitadas cervezas en el ámbito artesanal, su combinación de sabores hace que cada sorbo, el cliente pueda sentir la esencia de la cebada, el café, además de poder percibir los más deliciosos aromas en cada botella.

La Cervecería MUYU ha lanzado al mercado tres variedades distintas de cerveza. Allpa, que es la tradicional cerveza negra, cargada de sabores que se elabora con diferentes variedades de Malta.

Curi, que es una cerveza más ligera, la misma que se realiza con cebada menos tostada y que recoge sabores más cítricos o frutales.

Nina, es una cerveza que se parece un poco más a un vino en cuanto a cuerpo, su sabor recoge variedades de frutos secos.

A esto, MUYU ha empezado a comercializar la cerveza en lo que se denomina el Patio Cervecero, un lugar ubicado en el corazón de Otavalo, en donde aparte de probar la cerveza MUYU se puede encontrar variedad de picadas y hamburguesas, rodeadas de un ambiente de música y camaradería.

El Patio Cervecero atiende de jueves a sábado, de 17h00 a 00h00 y el sábado hasta las 02h00.

Definitivamente MUYU, es una cerveza que se tiene que degustar desde el principio hasta el fin, y la puede encontrar en Ibarra en el GONG, en Rock Café, Suaya y Bobers, en Café Mediterráneo.  En Cotacachi en el Supermercado 10 de agosto y por supuesto en Otavalo en SUMAK y en el Patio Cervecero ubicado en la calle Rocafuerte y Sucre.

Según el Instituto Geofísico el epicentro se registró en Atuntaqui

Redacción Ibarra).- El Instituto Geofísico de la Escuela Politécnica Nacional, luego de una revisión manual, confirmó que el sismo sentido la noche de este martes tuvo como epicentro el cantón Antonio Ante, en Imbabura.

El sismo se 2.9 grados tuvo una profundidad de 6km y su epicentro se ubicó a 6 kilómetros de Atuntaqui.

Este sismo que según reportes en redes sociales fue corto y fuerte, despertó a muchos en la provincia. Se tiene reportes de que el sismo fue sentido en Ibarra, Cotacachi y Otavalo.

En Imbabura se pudo observar la última “Súper Luna” del 2017

(Redacción Imbabura).- Del domingo 3 al lunes 4 de diciembre ocurrirá un fenómeno celeste que, por lo menos en este 2017, será único: la súper luna.

Esto ocurre cuando la luna, en su órbita alrededor de la tierra, se encuentra más cerca de nuestro planeta y al mismo tiempo, está en la fase llena de su ciclo.

Las súper lunas como la que ocurrirá este domingo- parecen aproximadamente un 14% más grandes y un 30% más brillantes que las lunas llenas que se encuentran en el lugar más lejano de la órbita lunar.

Pero, en caso de que alguien no pueda observar la súper luna de este domingo, en el calendario se aproximan otros dos fenómenos de la misma magnitud; el 1 de Enero de 2018 y el 31 de Enero de 2018 serán las fechas que completarán esta “trilogía de súper lunas”.

La Catedral de Ibarra data de 1672 y es parte del patrimonio de la ciudad

(Redacción Ibarra).- Es considerada la principal edificación católica del cuarto centro histórico más grande e importante del Ecuador. Reconstruida con técnicas ancestrales hace más de un siglo, conserva en sus muros y pasillos, en sus cúpulas y campanarios, la riqueza histórica, religiosa y cultural de la ciudad de Ibarra.

Sin embargo, a este bien patrimonial el tiempo le ha pasado factura. La filtración de aguas lluvias y el deterioro de su cielo raso, son problemas con los que han tenido que lidiar sacerdotes y feligreses desde 2012. La Diócesis de Ibarra, institución propietaria del inmueble, advirtió de los daños a las autoridades de turno, pero nada pasó.

Durante los últimos cinco años, las cuarteaduras del techo y la humedad en las paredes se agudizaron. Al evidenciar los daños, el alcalde del cantón Ibarra, Álvaro Castillo, declaró en emergencia al complejo episcopal y dispuso realizar un estudio arquitectónico que determine de forma técnica el origen de las afectaciones.

Los resultados preliminares revelaron que la cubierta de La Catedral tenía daños graves que debían ser corregidos de inmediato para evitar un posterior deterioro estructural. Por ello, de manera inmediata, el burgomaestre ordenó la intervención de la icónica iglesia ubicada en la esquina nororiental del parque Pedro Moncayo.

Los trabajos iniciaron el pasado 25 de septiembre y hasta el momento la obra registra un 60% de avance, informó el contratista Guillermo Cadena. El profesional tiene la misión de instalar, en seis meses, una cubierta provisional de 1.300 m2 en las tres naves del santuario y consolidar el cielo raso.

“El objetivo es impedir lo antes posible que la edificación se siga desgastando. Al evitar que ingrese agua lluvia, los problemas de humedad van a desaparecer. Así, podremos estabilizar el tumbado y garantizar la seguridad de los devotos que, a pesar de las molestias, no dejan de visitar la casa de Dios”, comentó.

Una plataforma de madera instalada a cuatro metros del suelo y cerca del techo, permite a los restauradores, colocar una capa de papel de ceda y dos de gasa. Estos materiales protegen los elementos pictóricos del cielo raso, que posteriormente será apuntalado con esponjas, plástico y triplex deformado.

En la parte superior del techo, en las bóvedas de chagla, otra decena de trabajadores tuvo que desalojar a cientos de palomas que hicieron de ese espacio su nido y limpiar sus desechos, para comenzar a restaurar la estructura con técnicas constructivas ancestrales. El presupuesto que el Municipio de Ibarra destinó para el efecto es de 292 mil dólares.

El museólogo y experto en la materia, Francisco Hidalgo, es el responsable de restituir los elementos vegetales que conforman el tumbado de La Catedral. Mientras recorría el reducido espacio, indicó que en Ibarra existe una plaga de termitas que afecta a las edificaciones antiguas y patrimoniales construidas a base de madera.

“Por ello tuvimos que fumigar y desintoxicar estos ambientes para poder trabajar. Ya hemos cambiado esterillas elaboradas con totora. Remplazamos atormentados, que son nudos tradicionales hechos con soga y hemos colocado nuevos chaguarqueros, que son ramas de madera muy resistente, flexible y liviana que crece en los pencos”, explicó.

El ibarreño Carlos Díaz, de 72 años visita casi a diario el templo en restauración. “Cada que salgo al centro de la ciudad aprovecho y vengo a rezar aquí. Hasta hace poco, me daba miedo ingresar porque parecía que el techo se iba a caer. Ahora estoy muy contento de que el Municipio de Ibarra salvaguarde este bien histórico”, manifestó.

Algunos vestigios de La Catedral tienen más de 400 años de historia. En 1606, año en que Cristóbal de Troya fundó la ciudad de Ibarra, la iglesia ya estaba construida. Era un templo primitivo edificado con adobe y paja. Sin embargo, en 1672 la rústica infraestructura fue sustituida por un santuario más grande de piedra labrada y cal.

Pero parte de dicha construcción se vino abajo durante el terremoto de 1868 que devastó Ibarra. Sin embargo, Monseñor Tomás Iturralde, fue el gestor de una nueva reconstrucción que inició en 1872, año del retorno de los ibarreños a su terruño.

El santuario tiene tres naves y una media naranja sobre el altar mayor. Además, ostenta retablos de la época colonial de estilo barroco, decorados con pan de oro. En esta catedral reposan los restos mortales de los obispos de la Diócesis de Ibarra

Sismo de 6.3 grados con epicentro en Manabí se sintió en Imbabura

(Redacción Ibarra).- El Instituto Geofísico de la Escuela Politécnica Nacional confirmó que a las 06:19 de este domingo 03 de diciembre del 2017, se registró un sismo de 6.3 grados con una profundidad de 6 km,con epicentro en la provincia de Manabí.

Según reportes en redes sociales, el sismo fue sentido en Guayaquil, Machala, Babahoyo, además se tiene reportes de que fue sentido en Quito, Otavalo e Ibarra.

El Ecu911 no ha confirmado hasta el momento sobre daños o llamadas de emergencia.

Sucedió en el sector de La Marmolera en Otavalo

(Redacción Otavalo).-  Al caer la noche de este día jueves 30 de noviembre, a las 22:34 se alertó a través de la línea única para emergencias 9-1-1 sobre un accidente de tránsito ocurrido en Otavalo, a la altura de la intersección entre la vía Panamericana Norte y Carlos Ubidia Albuja, .

Desde la sala de operaciones del Centro Zonal ECU911 Ibarra, se coordinó la atención de este incidente con: Ministerio de Salud Pública (MSP), Instituto de Seguridad Social (IESS), Cuerpo de Bomberos de Otavalo (CBO), Agencia Civil de Tránsito (ACT) y Policía Nacional (PPNN) para el despliegue de unidades hasta el sitio del incidente.

Efectivos de ACT informaron que se trató de una pérdida de pista y posterior volcamiento parcial de un vehículo tipo jeep, que dejó como saldo una persona fallecida y tres heridos que presentaban golpes leves en su cuerpo, los cuales fueron atendidos por personal paramédico de MSP y Cuerpo de Bomberos de Otavalo, quienes brindaron primera atención en el sitio a los afectados hasta estabilizarlos para posteriormente trasladarlos hasta el Hospital San Luis de Otavalo y Hospital del IESS en Ibarra, donde fueron valorados médicamente sin encontrarse novedades.

(Segundo accidente)

A las 7:45am de este viernes 01 de diciembre el ECU911 responde con su contingente a una alerta que se generó en el mismo sector de la Marmolera.

Según información de la Agentes Civiles de Tránsito se trató de una perdida de pista y volcamiento al plano inferior de una camioneta Chevrolet de placas PCN1242.

La Unidad de Bomberos realiza la extracción del conductor que se encontraba sin signos vitales en el interior del vehículo, personal del SIAT realiza el respectivo levantamiento de cadáver y lo trasladan hasta la morgue del Hospital San Vicente de Paúl.

Varias organizaciones sociales y políticas de Imbabura expresaron su rechazo a la visita del ex presidente Correa

Foto: En rueda de prensa varias organizaciones rechazaron la visita del presidente Correa. | Foto: Germán Bolaños Aguilar/Hoy en Imbabura

(Redacción Ibarra).- Varias organizaciones sociales y políticas de la provincia de Imbabura, realizaron la mañana de hoy una rueda de prensa para manifestar su rechazo a la visita del ex presidente Correa a Imbabura.

Diego Soto, de Unidad Popular manifestó que se ha realizado una invitación abierta a varias organizaciones sociales de la provincia, para establecer una rotunda posición de apoyo a las siete preguntas, a la Consulta Popular y rechazar la presencia del ex mandatario en la provincia de Imbabura este jueves.

Willian Hidalgo, Concejal de Ibarra manifestó además que se presentará al Concejo Municipal una propuesta para que se resuelva declarar cómo persona no grata en Ibarra. “Hemos visto cuanto descuido ha existido en estos 10 años por parte del Gobierno de Correa, no han existido recursos para arreglar el Torreón, para potenciar la educación” comentó.

Por su parte Marcelo Merino, de Democracia Sí,  realizó una convocatoria pública para un plantón que se realizará el día jueves 30 de noviembre a las 16h30 en la esquina de las calles Bolívar y Pérez Guerrero.

URGENTE: Suspendido paro de transportistas

(Redacción Ibarra).- En declaraciones a radio Activa, en Imbabura, Oscar Garcia presidente de Transportes Unidos informó de la suspensión de la medida anunciada para el día miércoles.

Transportistas declinaron realizar la protesta tras reunión mantenida con el Ministro de Transporte.

Mañana acudirán a la Asamblea Nacional, en donde en segundo debate se discutirá la Ley de Reactivación Económica.

El paro fue convocado por la Federación Nacional de Cooperativas de Transporte Público

(Redacción Nacional).- Desde las 00:00 hasta las 18:00 de este miércoles los transportistas interprovinciales suspenderán sus actividades, en rechazo a cambios en la ley Orgánica de Transporte Terrestre, Tránsito y Seguridad Vial, agregados en el segundo informe del proyecto de ley económico urgente, que se debatirá el miércoles 29 de noviembre del 2017 en la Asamblea.

El anuncio lo hizo la Federación Nacional de Cooperativas de Transporte Público de Pasajeros del Ecuador (Fenacotip) en un comunicado de prensa emitido este martes 28 de noviembre.

El gremio tomó la decisión porque el proyecto contempla la incorporación al servicio de transporte público interprovincial de furgonetas que realicen transporte ejecutivo de pasajeros y encomiendas.

Esta medida, denominada por los transportistas como “trole”, se contrapone al servicio que ya presenta los buses interprovinciales, según señala el comunicado.

Veinte años después, la población LGBTI aún no goza de todos los derechos en el Ecuador

(Redacción Nacional).- Hasta 1997 ser homosexual en Ecuador era un delito. Sin embargo, la detención masiva de 100 homosexuales en Cuenca encendió denuncias para pedir que se declare la inconstitucionalidad del artículo 516 del Código Penal. La respuesta de la Corte Constitucional fue parcial y el 27 de noviembre declaró la nulidad del primer inciso, donde se les condenaba hasta con ocho años de cárcel.

“Ahora que se cumplen 20 años de la despenalización de la homosexualidad, no debemos dejar pasar por alto este día, donde la población LGBTI (Lesbianas, Gay, Bisexuales, Transexuales – Transgénero, Intersex) ha pasado de ser criminal a ser ciudadanos”, enfatizó Esteban Melo, representante por Europa, Asia y Oceanía. El legislador recordó cómo era el país de antes y cómo avanzó en materia de derechos para las minorías.

En ese ámbito, por pedido del parlamentario, en junio de 2016 el Pleno aprobó un proyecto de resolución a través del cual se declaró el 27 de noviembre como Día Nacional de la Diversidad Sexo-Genérica, “como una afirmación de la sociedad que aspiramos ser, una sociedad que respeta, en todas sus dimensiones, la igualdad y dignidad de las personas y colectividades”.

En esa ocasión, el Parlamento también se solidarizó ante los más de 50 muertos y heridos que dejó la masacre ocurrida en una discoteca popular entre la comunidad gay, en Orlando-Estados Unidos, el 12 de junio, y ratificó la visión de Ecuador sobre el reconocimiento de los derechos fundamentales de los seres humanos. Seguidamente, condenó enérgicamente todos los actos, declaraciones y prácticas de violencia xenófobas y homofóbicas.

Luis Cupichamba, presidente de la Asociación ASIRIS, que convoca a varias personas LGBTI en Imbabura, manifiesta que desde la Asociación se han preparado algunas actividades para conmemorar este día, en el que el país logró dar un paso importante en la defensa de los derechos de las personas. “Aunque falta mucho por hacer, en el ámbito de derechos que se haya despenalizado la homosexualidad es una gran paso en la lucha de nuestros colectivos, y aún falta mucho por hacer”

Dentro de la agenda de actividades que la Asociación ASIRIS ha planificado varias actividades, que van desde Cines Foro, hasta exposiciones fotográficas.

Del 28 al 02 de diciembre, en el Centro Cultural El Cuartel se desarrollará la exposición fotográfica “Recordando a Coccinelle”, el 29 de noviembre se realizará la proyección de un documental. Y además dentro de la campaña “Yo amo tu respeta” se realizarán talleres de sensibilización desde el 12 al 14 de diciembre en el Consejo de la Judicatura.

Las condiciones en las que se encuentran estas colectividades las estudió el Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos (INEC), que determinó, por ejemplo, que el 27 % de los encuestados señaló haber experimentado actos de violencia y cerca del 46 % ha sido detenido de forma arbitraria.

En la familia el 66 % sufrió algún tipo de rechazo, el 61 % violencia y el 72 % algún hecho de control o rechazo, como prohibición de salir con otras personas, dejarles de hablar, insultos, amenazas. Por su parte, en su entorno, el espacio público es donde mayor discriminación reciben, 55 %, seguido del ámbito educativo y laboral.

 

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