Cahuasquí se promociona a nivel nacional

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Foto: Cortesía

(Redacción Ibarra).- Chorizo, café, tortillas de tiesto, mermeladas, dulce de leche, amaranto y pasteles de frutas son parte de los productos que las mujeres de la Asociación Fuerza para el Desarrollo Económico y Social, AFDES Cahuasquí, expusieron en la Primera Feria de Turismo Amazonía y Galápagos que se desarrolló del 24 al 26 de junio en el centro de exposiciones Quito.

Rosario Juma, presidenta de AFDES indicó “estas son las iniciativas que nos permiten tener un doble beneficio: primero, vender nuestros productos y segundo darnos a conocer” y aplaudió a los organizadores del evento destacando el apoyo del Municipio de Urcuquí que a través de la Asociación de Municipalidades Ecuatorianas les facilitaron el stand donde se expusieron los productos.

El Consorcio de Municipios Amazónicos y Galápagos (COMAGA) fue el organizador de la Feria que tuvo como objetivo consolidar la actividad turística entre los municipios. “Es muy alentador ver la acogida que tienen nuestros productos en la gente de Quito, nos motiva encontrar un espacio en el que no es frecuente que se venda este tipo de productos.

Y es muy interesante, ya que muchos se acercan y se llevan cosas para compartir y degustar en sus oficinas o en sus hogares”, señaló Rosario Juma, mientras explicaba las bondades del chorizo que elabora. Con la puesta en marcha de este trabajo, AFDES propone una estructura de funcionamiento de un modelo asociativo basado en las organizaciones de base y en la solidaridad.

Tenemos la firme convicción de que es posible una economía popular y solidaria justa, abrimos las miradas, borramos las fronteras y trabajamos de forma asociativa para la superación de la pobreza y la exclusión, todo desde la parroquia Cahuasquí, cantón Urcuquí en la provincia de Imbabura.

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