Tinticoos de Ibarra, entre las 50 mejores cafeterías de Sudamérica
(Redacciòn Ibarra).- Ibarra vuelve a destacar en el mapa cafetero de la región. Tinticoos Cafetería, emprendimiento ubicado en el Parque de San Agustin de Ibarra, alcanzó el puesto 47 entre las 100 mejores cafeterías de Sudamérica, según el ranking South America’s 100 Best Coffee Shops 2026, presentado el domingo 20 de septiembre durante la feria Global Coffee Fair, realizada en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito.
El reconocimiento coloca a Tinticoos como la única cafetería de la provincia de Imbabura que aparece en el Top 100 sudamericano de esta edición, un resultado que representa un importante reconocimiento para la ciudad de Ibarra y para la cultura cafetera de la provincia.
La cafetería ibarreña comparte el listado con establecimientos de distintos puntos del Ecuador y de Sudamérica. En el caso ecuatoriano, otras cafeterías reconocidas fueron Fankør, de Quito, que alcanzó el segundo lugar; Especie Café, de Riobamba, en el puesto 9; Benchtime Bakery & Café, de Cumbayá, en el 18; Café Guayasamín, de la Mitad del Mundo, en el 34; Montse y Dagada, de Loja, entre otras.
El puesto 47 de Tinticoos adquiere especial relevancia al ubicar a una cafetería de Ibarra entre las primeras 50 del continente y convertirla en la única representante de Imbabura dentro de este centenar de establecimientos reconocidos en Sudamérica. Este resultado se suma a una serie de reconocimientos que evidencian el creciente protagonismo de Imbabura en la escena cafetera nacional e internacional. En febrero de este año, el productor imbabureño Andrés Yépez, con un lote de café cultivado en Cananvalle, alcanzó 90,13 puntos con su variedad Geisha, destacándose por su proceso lavado y obteniendo el primer lugar en la primera edición de la Ecuador Farmer’s Collection Auction. Su café fue seleccionado entre 36 lotes y evaluado por un jurado internacional, consolidando así la presencia de Imbabura en los espacios de mayor reconocimiento de la caficultura ecuatoriana.
La noticia fue conocida durante la jornada de premiación de la Global Coffee Fair, evento que reunió a expertos, productores, cafeterías y amantes del café. Durante la ceremonia también se anunció que próximamente se dará a conocer un ranking dedicado a los mejores productores de café.
