(Redacción Ibarra).- En operativo interinstitucional realizado en la ciudad de Ibarra, técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) decomisaron alrededor de 430 kilos de quesos y 25 litros de crema de leche por no cumplir con la normativa sanitaria vigente.

El trabajo interinstitucional se desarrolló en los alrededores del Mercado Amazonas de la ciudad, en donde se revisó el transporte de los alimentos que llegaban hasta el mercado tales como carnes, embutidos y lácteos.

Como evidencia y resultado de este operativo conjunto, se procedió a decomisar un total de 603 unidades de quesos sin Notificación Sanitaria, que representan alrededor de 430 kilos, así también 25 litros de crema de leche sin regularizar, por lo que su consumo puede ser perjudicial para la salud. Los productos decomisados fueron trasladados al relleno sanitario de Ibarra para su respectiva destrucción.

El operativo de control se realizó en conjunto con Agrocalidad, Unidades de Tránsito y Mantenimiento del Orden de la Policía Nacional, personal de la Empresa Pública Municipal de Faenamiento y la administración de Mercados; cada entidad actuó de acuerdo con sus competencias.

Arcsa continuará realizando operativos sanitarios, con el fin de precautelar la salud de los ciudadanos al constatar que los productos que consumen cumplan con todas las condiciones de calidad, seguridad e inocuidad.